當前位置•▩•│:首頁  >  產品中心  >  進口原裝品牌  >  sigma試劑  >  S237琥珀酸鈉/丁二酸鈉 /Sigma/S2378/25g
型號•▩•│:S237

琥珀酸鈉/丁二酸鈉 /Sigma/S2378/25g

描述•▩•│:琥珀酸鈉/丁二酸鈉 Succinic acid Sodium /Sigma/S2378/25g中文名稱:丁二酸二鈉
中文同義詞:琥珀酸鈉;琥珀酸鈉,丁二酸二鈉;丁二酸鈉六水合物;丁二酸二鈉(六水);丁二酸二鈉六水合物;琥珀酸二鈉鹽六水合物;琥珀酸二鈉(乾貝素);丁二酸鈉二元六水合物;丁二酸二鈉六水化合物
CBNumber:CB1360057
分子式:C4H16Na2O

  • 廠商性質

    經銷商
  • 更新時間

    2022-08-30
  • 訪問量

    891
詳細介紹
品牌sigma貨號S237
規格25g供貨週期現貨
主要用途調味劑;酸味劑;緩衝劑
化學性質 
白色結晶顆粒☁│,無臭☁│,無酸味☁│,有特殊貝類鮮味▩✘₪·。易溶於水(35g/100mL☁│,25℃)☁│,不溶於乙醇▩✘₪·。在空氣中穩定☁│,加熱至120℃失去結晶水成為無水物(白色粉末)▩✘₪·。小白鼠經口LD50>10g/kg▩✘₪·。
用途 
我國規定可用於調味料☁│,大使用量為20.0g/kg▩✘₪·。
用途 
用作調味劑▩↟₪•、緩衝劑▩↟₪•、中和劑等
用途 
用作醫藥中間體
用途 
調味用食品新增劑☁│,具體為扇貝類的鮮味呈現
生產方法 
用5%的硫酸水解順丁烯二酸酐成順丁烯二酸☁│,在40~50℃下此水解液在陶瓷電解罐中電解生成丁二酸;電解液經冷卻▩↟₪•、結晶▩↟₪•、分離後溶於水☁│,並用氫氧化鈉中和得琥珀酸二鈉;結晶品經120℃熱風乾燥可得無水物▩✘₪·。

 

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